razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Month: November 2011

Tagliatelle cu somon afumat & Sauvignon Blanc, Michel Torino

Dacă avem tagliatelle şi somon afumat ne trebuie musai un Sauvignon Blanc. Am să vă propun un vin din 2010 de la Crama Michel Torino, […]

Learn More

Salată de cartofi & Roditis, Lafazanis

Despre soiurile greceşti se spune că sunt greu de pronunţat dar uşor de băut. Nimic mai adevărat, mai ales dacă ne referim la soiurile albe. […]

Learn More

Sparanghel cu costiţă afumată & Floare de Toamnă

Luna noiembrie este momentul de graţie (şi de marketing) pentru primul vin roşu al anului. În consecinţă francezii lansează celebrul Beaujolais Nouveau iar italienii (mai […]

Learn More

Pilaf de ciuperci & Sole Sauvignon Blanc, Recaş

Astăzi nu vreau să-mi imaginez pilaful lui Costăchel plictisindu-se singur în farfurie… Mi-ar place să-l văd alături de nişte scoici în sos de vin cu […]

Learn More

Prima ediţie ProVino la Iaşi

Deschiderea oficială a Festivalului internaţional ProVino – Vin, Artă, Gastronomie a avut loc pe 3 noiembrie 2011, la Centrul Expoziţional Providenţa din Iaşi. Puteţi vizita […]

Learn More

Prăjitură cu fructe & Nectar Pedro Ximenez

Vă propun o scurtă incursiune în universul fabulos al celebrului vin fortifiat numit Sherry, Jerez sau Xérès. Mai întâi să vedem cum se produce un […]

Learn More

Pin It on Pinterest