razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Month: March 2014

Tradition redefined: ce-o mai fi şi asta?

S-a terminat târgul ProWein 2014 şi, până una-alta, nu am citit pe bloguri sau pe social-media altceva decât reacţii din registrul admirativ. Sigur, entuziasmul e […]

Learn More

Iahnie de fasole & Leonate Pecorino 2012

Dacă veţi întreba un viticultor din provincia italiană Pescara (regiunea Abruzzo) de unde vine numele soiului Pecorino, el o să vă spună, conform legendei locale, […]

Learn More

Escapades versus Egregio: un nou caz de clonare

Prima zi la ProWein 2014 mi-a reamintit că România e o ţară unde un prim-ministru a avut nevoie de intervenţia Curţii Supreme de Justiţie pentru […]

Learn More

Salată de ton & Leat 6500 Chardonnay 2011

Astăzi facem cunoştinţă cu un vin cosmopolit, originar din Dobrogea, dar care se legitimează cu paşaport de Lume Nouă. Multiplele valenţe ale acestui vin nu […]

Learn More

Zghihara de Huşi a ajuns "la Triumf"

Între o Lacrimă, 7 Păcate şi alte Premiate se lăfăia, duminica trecută, în soarele blând al primăverii, o Zghihară de Huşi aşa-zisă “premium”. Nu vreau […]

Learn More

Iahnie de conopidă & Vernaccia Di San Gimignano

Astăzi avem ocazia să vorbim despre o etichetă cu o denumire interesantă, de tip “doi în unu”. Cu alte cuvinte, avem de-a face cu un […]

Learn More

Cei 40 de mucenici şi cancerul hepatic

Pe vremea când Armenia era colonie romană, localnicii care “mărturiseau” că sunt creştini erau persecutaţi în fel şi chip. Cei “40 de mucenici” au fost […]

Learn More

Cartofi ţărăneşti & Gavi di Gavi, Villa Sparina

Provincia Alessandria din Piemonte se mândreşte, înainte de toate, cu un vinul său alb numit Gavi, la fel ca şi micul orăşel aflat în centrul […]

Learn More

Pin It on Pinterest