Month: February 2016
Praz cu smântână & Le Marne Gavi 2014, Michele Chiarlo
Un vin alb din regiunea italiană Piemonte este, în general, o prezenţă neobişnuită. Şi totuşi, din soiul local Cortese se obţin vinuri absolut memorabile, cum […]
Muşchiuleţ de porc & Elenovo Cabernet Franc 2010
Nu de multe ori avem ocazia să degustăm un Cabernet Franc 100%. Acest soi, originar de pe Valea Loarei, dă vinuri mai delicate decât cele […]
Chili con carne & Arezan Fetească Neagră 2012
Îmi place mai mult versiunea 2012 a Feteştii Negre Arezan decât cea din 2011. În 2012, vinul nu mai este exclusiv tributar stilului New World, […]
Chifteluţe de peşte & Beronia Verdejo 2014, Gonzales Byass
Un vin ce provine din regiunea spaniolă Rueda, obţinut din soiul local Verdejo. Gonzales Byass este cunoscut la noi mai degrabă ca producător de Sherry/Xeres, […]