razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Plăcintă cu brânză şi mărar & Prince Stirbey Crâmpoşie

Prince Stirbey Crâmpoşie Selecţionată 2012

Un vin de vară care are un singur cuvânt de ordine: prospeţimea. Culoarea este galbenă, strălucitoare, cu nuanţe verzui. Nasul, foarte complex, are fructe tropicale, cârcei de viţă, ardei verde şi fân proaspăt cosit. Gustul e vioi, acid, cu ananas, caise, cireşe albe şi mango. Postgustul lung, proaspăt, lasă arome de lime, mentă, note minerale şi o amăreală elegantă pe final. Impresia generală este de vin crocant şi, cu riscul de a mă repeta, extrem de proaspăt.

Reţeta lui Costăchel | Plăcintă cu brânză şi mărar

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Pin It on Pinterest