razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Pilaf de ciuperci & Prosecco Extra Dry, Rebuli

Prosecco Extra Dry, Rebuli

Un spumant din Glera 100%, originar din regiunea Treviso (Veneto, nordul Italiei), obţinut prin metoda Charmat (refermentare în tanc de inox), un vin proaspăt, care combină aromele florale delicate cu notele de fructe galbene şi senzaţiile de citrice dulci. Culoare galben pai şi o perlare intensă la început, urmată de bule fine şi persistente. Nas delicat, cu soc, fagure de miere şi flori de portocal. Textură cremoasă, un rest de zahăr perfect compensat de aciditate şi alcool insesizabil (11,5%). Gust suculent, cu măr verde, pară coaptă şi pomelo. Postgust tonic, cu impresii de piersică albă şi grapefruit dulce-amărui.

Pilaf de ciuperci cu morcovi şi praz
Reţeta lui Costăchel | Pilaf de ciuperci cu morcovi şi praz

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!

3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Vinete gratinate la cuptor & Epicentrum Roze 2014, Gîrboiu

Dacă în Bordeaux din Cabernet Sauvignon şi Merlot se face vin roşu, iată că în Vrancea, din aceeaşi combinaţie de struguri, dar vinificaţi în roze, […]

Learn More
Selection Contessa 2019, Villa Vinèa

Piersici la cuptor & Selection Contessa 2019, Villa Vinèa

Un vin de desert obţinut din Muscat Ottonel şi Gewurztraminer, strugurii fiind culeşi târziu şi deshidrataţi până la stafidire. Rezultatul este un vin memorabil şi […]

Learn More
Selection Contessa 2015, Villa Vinèa

Ananas la grătar cu sos de mentă & Contessa 2015, Villa Vinèa

Un cupaj complex de Muscat Ottonel, Kerner şi Gewurztraminer, un vin special, obţinut din struguri culeşi târziu şi deshidrataţi, mai apoi, până la stafidire. Rezultatul […]

Learn More