razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Pilaf de ciuperci & Prosecco Extra Dry, Rebuli

Prosecco Extra Dry, Rebuli

Un spumant din Glera 100%, originar din regiunea Treviso (Veneto, nordul Italiei), obţinut prin metoda Charmat (refermentare în tanc de inox), un vin proaspăt, care combină aromele florale delicate cu notele de fructe galbene şi senzaţiile de citrice dulci. Culoare galben pai şi o perlare intensă la început, urmată de bule fine şi persistente. Nas delicat, cu soc, fagure de miere şi flori de portocal. Textură cremoasă, un rest de zahăr perfect compensat de aciditate şi alcool insesizabil (11,5%). Gust suculent, cu măr verde, pară coaptă şi pomelo. Postgust tonic, cu impresii de piersică albă şi grapefruit dulce-amărui.

Pilaf de ciuperci cu morcovi şi praz
Reţeta lui Costăchel | Pilaf de ciuperci cu morcovi şi praz

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!

3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Quintessence 2017, Domaine de l'Herré

Pui à la Kiev & Quintessence 2017, Domaine de l’Herré

Un cupaj dens şi expresiv, în care soiurile Gros Manseng, Chardonnay şi Sauvignon Blanc “îşi dau mâna” ca să demonstreze că şi vinurile albe din […]

Learn More

Paste cu fructe de mare & Şarbă şi Plăvaie 2018, Crama Gîrboiu

O combinaţie unică, obţinută din 2 soiuri neaoşe româneşti, originare din Vrancea. Şarba vine cu note exotice de fructe tropicale şi flori albe, iar Plăvaia […]

Learn More

Plăcinţele cu urdă şi spanac & Leat 6500 Rose 2014

Un rose din Cabernet Sauvignon şi Fetească Neagră semnat de enologul Răzvan Macici. Un vin din podgoria Murfatlar care ne duce cu gândul la rose-urile […]

Learn More