Un Chardonnay 100%, produs la Crama Bolovanu (judeţul Olt) şi îmbuteliat la Crama Stârmina din Mehedinţi, ambele aparţinând Domeniilor Vinarte. Avem de-a face cu un vin proaspăt şi vioi, care combină în mod abil notele de fructe neaoşe cu cele exotice. Culoare galben pai şi nas exuberant, cu pară bergamotă, măr verde şi pomelo. Corp suplu, excelentă aciditate şi alcool bine integrat (13,5%). Gust tonic, cu grapefruit alb, caise şi lime. Postgust răcoritor, cu impresii de citrice amărui, o fină astringenţă şi tonuri saline.
Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!
