Vin si gastronomie
Pui à la Kiev & Fernlands Sauvignon Blanc 2023, Marisco Vineyards
Un Sauvignon Blanc 100%, originar din Marlborough (Noua Zeelandă), un vin cu o bună tipicitate, ca mai toate exemplarele provenind din această regiune viticolă. Are […]
Pasta Bolognese & Cantus Primus Cabernet Sauvignon 2018, Vitis Metamorfosis
Un Cabernet Sauvignon 100%, din regiunea Dealu Mare (comuna Vadu Săpat), maturat 18 luni în baric. Un vin pe deplin evoluat, complex şi perfect şlefuit, […]
Paella & Prosecco Extra Dry, Borgo Molino
Un spumant din Glera 100%, originar din regiunea Treviso (Veneto, nordul Italiei), obţinut prin metoda Charmat (refermentare în tanc de inox), un vin care aduce […]
Chifteluţe de icre & La Starse Coda di Volpe 2022, Terredora Dipaolo
O Coda di Volpe Biancha 100%, din regiunea Irpinia (Campania, sudul Italiei), un vin solar, care excelează prin senzaţii citrice, vegetale şi minerale. Culoare galben […]
Reuben sandwich & Horizon Rosé 2023, Domaine de Montmarin
Un rozé din Syrah şi Grenache, originar din regiunea Côte de Thongue (Languedoc-Roussillon, sudul Franţei), un vin BIO, discret şi elegant, cu o prospeţime citrică. […]
Raţă la cuptor & DFR Merlot 2021, Domeniile Franco-Române
Un Merlot 100%, din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), un vin tânăr şi viguros, cu o structură compactă şi o bună aciditate, care […]
Salată de orez cu peşte afumat & Cava Imperial Reserva Brut, Castell d’Or
Un spumant brut, din Parellada (60%) şi Chardonnay (40%), originar din regiunea Penedès (Catalonia, nord-estul Spaniei), obţinut prin metoda tradiţională, cu o maturare de 24 […]
Budincuţe de brocoli & Irrumo spumant alb, Crama Mennini
Un spumant din Muscat Ottonel 100%, originar din regiunea Drăgăşani (Colibaşi, judeţul Olt), obţinut prin refermentare în tanc de inox, un vin aromatic, cu un […]
Plăcintă cu praz & Conu Albu Chardonnay Baric 2022, Crama Viişoara
Un Chardonnay 100%, din regiunea Murfatlar (Dobrogea), un vin puternic, expresiv şi intens baricat. Culoare galben auriu strălucitor şi nas exuberant, cu vanilie, anason şi […]
Salată de cartofi & Arrogant Frog Chardonnay-Viognier 2023, Jean-Claude Mas
Un cupaj inedit de Chardonnay şi Viognier, originar din regiunea Pays d’Oc (sudul Franţei), un vin solar, cu multe fructe galbene coapte şi suculente, foarte […]
Pere cu vin roşu şi piper & Sătmar roşu 2021, Crama Teodor
O Fetească Neagră 100%, din regiunea Beltiug (judeţul Satu Mare), maturată 6 luni în baricuri noi de stejar american şi apoi încă 8 luni în […]
Prune umplute & Les Papilles Rosé 2023, Vignobles Gueissard
Un cupaj de Mourvedre (30%), Grenache (30%), Syrah (30%) şi Cinsault (10%), din regiunea Provence (sudul Franţei), un rozé delicat şi expresiv, floral şi fructat […]
Musaca de vinete & Trumpeter Malbec-Syrah 2022, Rutini Wines
Un cupaj de Malbec (50%) şi Syrah (50%), din regiunea Valle de Uco (Mendoza, Argentina), maturat 7 luni în baric, un vin catifelat şi prietenos, […]
Conopidă gratinată & Dealu Negru Tria 2023, Crama Jelna
Un cupaj inedit de Fetească Alba, Fetească Regală şi Fetească Neagră vinificată în alb, originar din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), integral maturat pe drojdii fine […]
Piersici la cuptor & Selection Contessa 2019, Villa Vinèa
Un vin de desert obţinut din Muscat Ottonel şi Gewurztraminer, strugurii fiind culeşi târziu şi deshidrataţi până la stafidire. Rezultatul este un vin memorabil şi […]