Glera
![Prosecco Brut Millesimato 2021, Porta Leone](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2023/09/Prosecco-Brut-Millesimato-2021-Porta-Leone.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Rizoto cu peşte & Prosecco Brut Millesimato 2021, Porta Leone
Un spumant brut, din Glera 100%, provenind din regiunea Treviso (Veneto, nordul Italiei), obţinut prin metoda Charmat (refermentare în cisternă de inox), un vin la […]
![Prosecco Brut, Le Contesse](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2022/03/Prosecco-Brut-Le-Contesse.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Paste cu nuci & Prosecco Brut, Le Contesse
Un spumant din regiunea italiană Treviso, obţinut din soiul Glera, prin refermentare în autoclave de inox. Excelează prin fineţe, eleganţă şi note florale. Culoarea este […]
![Briz Freschissimo, San Simone](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2020/05/Briz-Freschissimo-San-Simone-e1635359588699.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Cartofi noi la cuptor & Briz Freschissimo, San Simone
Când ai nevoie de-un vin cu puţin “fizz” (dar nu prea mult), proaspăt şi revigorant (dar nu exagerat), cu care să începi o masă colocvială […]
![Prosecco Superiore Extra Dry, Carpene Malvolti](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2020/04/Prosecco-Superiore-Extra-Dry-Carpene-Malvolti-e1635360150614.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Fileuri de peşte alb & Prosecco Extra Dry, Carpene Malvolti
Un spumant din regiunea italiană Conegliano Valdobbiadene are, de cele mai multe ori, toate atributele necesare pentru a se constitui într-un “exemplu de manual”. Este […]
![Prosecco Superiore Brut, Carpene Malvolti](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2020/03/Prosecco-Superiore-Brut-Carpene-Malvolti-e1635360224430.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Cartofi noi la cuptor & Prosecco Superiore Brut, Carpene Malvolti
Un spumant foarte potrivit atât pentru a însoţi aperitivele, cât şi pentru a dezlega limbile şi a aduce zâmbetul pe faţa mesenilor. Avem de-a face […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2019/03/Prosecco-One-Only-Millesimato-2016-Fantinel-e1637095670547.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Pui fript cu muştar & Prosecco One & Only Millesimato 2016
Un spumant oarecum unic, în sensul că e făcut integral din struguri recoltaţi în 2016 (millesimato) şi doar de pe un singur plai (single vineyard). […]
![Prosecco Superiore Extra Dry, La Marca](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2019/01/Prosecco-Superiore-Extra-Dry-La-Marca-e1637095877810.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Salată de crudităţi & Prosecco Extra Dry, La Marca
Un spumant clasic, din regiunea italiană Valdobbiadene, realizat din soiul Glera prin metoda Charmat (refermentare în tanc de inox), care te cucereşte, din capul locului, […]
![Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato 2016, Val d'Oca](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2018/10/Prosecco-Superiore-Extra-Dry-Millesimato-2016-Val-dOca-e1637535110668.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Tagliatelle cu somon afumat & Prosecco Extra Dry 2016, Val d’Oca
Un Prosecco delicat şi precis, cu o textură densă şi arome fructate. Acest spumant realizat din soiul Glera, prin refermentare în tanc de inox, are […]
![Prosecco Superiore Uvaggio Storico Dry 2016, Val d'Oca](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2018/10/Prosecco-Superiore-Uvaggio-Storico-Dry-2016-Val-dOca-e1637535307195.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Pilaf de legume & Prosecco Superiore Uvaggio Storico Dry 2016, Val d’Oca
Un Prosecco atipic, cu arome foarte exotice, un semnificativ rest de zahăr şi o textură din cale afară de cremoasă. Culoarea vinului este galben pai, […]
![Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Montagner](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2018/06/Valdobbiadene-Prosecco-Brut-Montagner-e1637567149921.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Paella & Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut, Montagner
Un Prosecco elegant şi delicat, produs prin metoda Charmat, ce face trimitere mai degrabă la un spumant franţuzesc decât la unul italian. E genul de […]
![Prosecco Brut Millesimato 2016, Ville d'Arfanta](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2018/04/Prosecco-Brut-Millesimato-2016-Ville-dArfanta-e1637567878878.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Rizoto cu peşte & Prosecco Brut, Ville d’Arfanta
Un spumant clasic italian, originar din Valdobbiadene – o regiune care reprezintă, prin ea însăşi, o garanţie a calităţii unui Prosecco. Vinul de bază este […]
![Rive di San Pietro di Barbozza Prosecco, Val d'Oca](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2018/02/Rive-di-San-Pietro-di-Barbozza-Prosecco-Val-dOca-e1637567830501.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Pilaf de praz & Rive di San Pietro di Barbozza Prosecco
Un Prosecco din regiunea Valdobbiadene este, de cele mai multe ori, o opţiune fără riscuri. Este şi cazul acestui Val d’Orca, un spumant realizat prin […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2017/02/The-Independent-Prosecco-2015-Fantinel-e1637946792203.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Salată de crudităţi & The Independent Prosecco, Fantinel
2015 a fost, se pare, un an foarte bun, pentru soiul Glera, în regiunea Friuli, acolo unde producătorul Fantinel a obţinut acest spumant brut. Chiar […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2016/05/Oro-Puro-Prosecco-Superiore-Brut-Valdo-e1638825149294.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Mâncare de pui cu dovlecei & Oro Puro Prosecco, Valdo
Se încălzeşte afară şi cred că nu e nimic mai plăcut decât un spumant bine frapat pentru a combate arşiţa. Bine, sunt exceptate de la […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2014/04/Cuvee-Lounge-Astoria-e1673470820837.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Ouă la cuptor & Cuvee Lounge, Astoria
Un prosecco italian, din regiunea Veneto, realizat dintr-un cupaj în care predomină soiul Glera, la care se mai adaugă şi puţin Chardonnay. A doua fermentare […]