razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Mâncare de fasole verde & Chardonnay 2019, Domaine de Coussan

Chardonnay 2019, Domaine de Coussan

Un Chardonnay din sudul Franţei (Languedoc), care excelează prin discreţie, fineţe şi echilibru. Un vin ajuns la maturitate, care aduce cu el o atmosferă solară, mediteraneană. Culoarea este galben auriu, strălucitor, iar nasul este reţinut, cu flori de salcâm şi fructe albe confiate. Are un corp plin, o textură compactă, alcool impecabil integrat şi o bună aciditate. Gustul este direct şi echilibrat, cu mere coapte, caise şi accente de lime. Postgustul, lung şi intens, lasă impresii de cireşe albe amărui, citrice coapte şi fine aluzii mentolate. Un vin care ştie să acompanieze, cu eleganţă, o mâncare de fasole verde.

Mâncare de fasole verde
Reţeta lui Costăchel | Mâncare de fasole verde
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Cuvée Celést Brut 2015, Villa Vinèa

Salată de orez cu peşte & Cuvée Celést Brut 2015, Villa Vinèa

Un cupaj eclectic de Fetească Regală, Riesling de Rin şi Pinot Noir (vinificat în alb), refermentat în sticlă după metoda tradiţională şi maturat timp de […]

Learn More
Alira Grand Vin Cabernet Sauvignon 2011, WineRo

Varză cu carne & Alira Grand Vin Cabernet Sauvignon 2011

Un Cabernet Sauvignon dobrogean, matur şi sofisticat, cu certe influenţe stilistice bordeleze “rive gauche”. Culoarea vinului este vişiniu închis, iar nasul e opulent, cu fructe […]

Learn More

Ficăţei soté & Cocoş Mustoasă, Recaş

Un prieten mucalit (şi care n-are mare habar despre vin) m-a întrebat zilele trecute dacă “Mustoasa” nu e cumva porecla dată de nişte elevi impertinenţi […]

Learn More