razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Fileuri de merlucius cu creveţi & Queen of Hearts 2024, Nico Lazaridi

Queen of Hearts 2024, Nico Lazaridi

Un cupaj complex care reuneşte 5 soiuri, greceşti şi internaţionale (Chardonnay, Assyrtiko, Roditis, Muscat de Alexandria, Ugni Blanc), provenind din regiunea Drama (nord-estul Greciei), un vin care se exprimă într-un registru floral, completat de note de fructe galbene şi citrice pârguite. Culoare galben pai şi nas exuberant, cu petale de trandafir, flori de iasomie şi tonuri minerale. Corp suplu, textură fină, bună aciditate şi alcool perfect integrat (12%). Gust plin, cu pară bergamotă, soc şi ananas. Postgust tonic, cu senzaţii de grapefruit alb şi lime. Un vin colocvial, bun companion al peştelui şi al fructelor de mare, dar şi un minunat prilej de stat la poveşti într-o seară de vară.

Fileuri de merlucius cu creveţi, dovlecei şi şofran
Reţeta lui Costăchel | Fileuri de merlucius cu creveţi, dovlecei şi şofran
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Ceapă umplută & Aconcagua Sauvignon Blanc 2013

Acest Sauvignon Blanc chilian reuneşte două caracteristici aparent ireconciliabile: maturitatea şi prospeţimea. E un vin care seamănă – şi o să-mi iertaţi comparaţia – cu […]

Learn More
Ampre rozé 2021, Rădăcini

Pilaf de dovlecei & Ampre rozé 2021, Rădăcini

Un cupaj vinificat în rozé, din Fetească Neagră, Merlot şi Pinot Noir, provenind din regiunea Codru (Republica Moldova), un vin cu note discrete de fructe […]

Learn More

Pere cu vin roşu & Beaujolais Nouveau

Reţeta lui Costăchel este una neobişnuită dar foarte binevenită pentru sfârşitul postului. La fel de neaşteptată va fi şi propunerea mea de asociere cu vinul: […]

Learn More