razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Mere coapte umplute & Moscato 2011, Gallo

Este dulce, aromatic, slab alcoolizat (8.5%) şi cu o discretă senzaţie de “fizz” – chiar dacă nu este un frizzante în adevăratul sens al cuvântului. Culoarea este galben pai iar nasul e impetuos, cu trandafiri, soc şi flori de tei. Corpul vinului este rotund, cu o bună aciditate şi cu alcoolul “greu de ghicit”. Gustativ vine cu peltea de trandafiri, socată şi piersici coapte. Postgustul este mediu, citric, cu note de miere polifloră. Pe scurt, un vin de desert, proaspăt, lejer şi foarte “băubil”, realizat în “dulcele stil californian”.

Reţeta lui Costăchel | Mere coapte umplute

Related articles

Nomad Merlot 2020, Aurelia Vişinescu

Varză à la Cluj & Nomad Merlot 2020, Aurelia Vişinescu

Un Merlot 100%, din regiunea Săhăteni (judeţul Buzău), un vin fermentat şi maturat în inox, care dovedeşte o complexitate remarcabilă pentru vârsta lui fragedă. Culoare […]

Learn More
Carte Blanche Champagne Brut, Bernard Remy

Tartine la cuptor & Carte Blanche Champagne Brut, Bernard Remy

Un spumant clasic, bazat pe Pinot Noir şi Chardonnay, care combină complexitatea cu prospeţimea, într-o construcţie rafinată şi bine echilibrată. Culoarea vinului este galben auriu, […]

Learn More

Friptură de miel & Cabernet Sauvignon 2013, Avincis

Un Cabernet Sauvignon proaspăt, discret baricat, obţinut dintr-o vie tânără din podgoria Drăgăşanilor. Culoarea vinului este vişiniu cu bordură mov, iar nasul este mai degrabă […]

Learn More