razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Plăcinţele cu urdă şi spanac & Selection Kerner 2019, Villa Vinèa

Selection Kerner 2019, Villa Vinèa

Un vin obţinut dintr-un soi germanic, Kerner, care emană exact ce te-ai aştepta de la el: forţă, eleganţă şi precizie. O experienţă iniţiatică pentru cei care abia îl descoperă şi o perenă plăcere pentru cei care-l reîntâlnesc. Culoarea este galben verzui, cu reflexii de chihlimbar, iar nasul e discret şi totuşi autoritar, cu un mix de flori de câmp, fructe albe şi intense note minerale. Corpul este amplu, cu textură densă, o minunată aciditate şi alcool bine integrat. Gustul, intens, e construit în jurul unui nucleu de caise coapte, mere pârguite şi pară bergamotă, frumos învelit în senzaţii citrice şi aluzii saline. Postgustul lung, cu o prospeţime debordantă, lasă impresii dulci amărui de grapefruit copt şi lime. Un vin ideal alături de peşte şi fructe de mare.

Plăcinţele cu urdă şi spanac
Reţeta lui Costăchel | Plăcinţele cu urdă şi spanac
3.5

Related articles

Vigneron Chardonnay BIO 2017, Domeniile Franco-Române

Sfeclă cu ciuperci & Vigneron Chardonnay 2017, Domeniile Franco-Române

Un Chardonnay fin şi mineral, care, chiar şi fără aportului baricului, are o remarcabilă complexitate datorată maturării la sticlă. Un vin echilibrat şi frumos evoluat, […]

Learn More
Cava Pink Brut, Parés Baltà

Rizoto cu porumb & Cava Pink Brut, Parés Baltà

Un spumant proaspăt şi sprinţar, cu multe fructe roşii coapte şi o plăcută mineralitate. Culoarea vinului este oranj deschis, cu reflexii cărămizii şi o perlare […]

Learn More
Copertino Riserva 2017, Masseria Dopio Passo

Muşchi de vită cu ciuperci & Copertino Riserva 2017, Masseria Dopio Passo

Un Negroamaro 100%, din regiunea Copertino (Puglia), care îmbina în mod fericit caracterul rustic al soiului cu un stil de vinificaţie modern şi expresiv. Rezultatul […]

Learn More