Tartă de mazăre & Piatra Soarelui Sauvignon Blanc 2021, Crama Aramic

Un Sauvignon Blanc bănăţean, din regiunea Silagiu, un vin plin şi crocant, cu un frumos evantai aromatic, care trece din registrul floral în cel fructat, fără a omite latura minerală. Culoarea este galben aurie, iar nasul, delicat, vine cu flori de soc, mentă şi ardei verde picant. Are o textură compactă, o bună aciditate şi alcool bine evidenţiat. Gustul e mai degrabă exotic, cu note de grapefruit alb, litchi şi pomelo. Postgust lung şi răcoritor, care lasă impresii de citrice dulci-amărui şi aluzii calcaroase.