Rulouri cu ciuperci şi cârnaţi & Prince Mircea Merlot 2019, Vinarte

Un Merlot care a devenit un veritabil portdrapel al Cramei Stârmina, dar şi una dintre cele mai solide opţiuni, atunci când vrei să cumperi un vin roşu românesc care să placă la aproape orice tip de consumator. Nu e de neglijat nici faptul că vorbim de un vin cu un excelent raport calitate/preţ şi cu un foarte bun potenţial de învechire, de cel puţin 5 ani. După o maturare de 12 luni în baric, culoarea vinului este roşu închis, cu bordură violet, iar nasul e complex, cu fructe negre de pădure şi carne crudă, la care se adaugă impresii vanilate şi de piele tăbăcită. Are o frumoasă textură, bine susţinută de taninurile tinere, cu alcool destul de bine evidenţiat şi cu o aciditatea vie. Gustul este intens, cu magiun de prune, vişinată, ciocolată neagră şi fum. Postgustul, lung şi condimentat, lasă o senzaţie de astringenţă delicată, cu aluzii de lemn dulce şi piper.