razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salată de ton cu mere & Belstar Prosecco Brut, Bisol

Belstar Prosecco Brut, Bisol

Un spumant lejer, delicat şi totuşi foarte direct în exprimare, care poate fi, dacă i se dă ocazia, cel mai bun prieten al mizilicurilor aruncate pe un platou, la începutul mesei. Culoarea vinului este galben pai, cu irizaţii verzui, iar perlarea este scurtă, dar intensă. Nasul este discret, cu senzaţii de flori albe de câmp şi coajă de citrice. Corpul este suplu şi mai degrabă subţire, cu o excelentă aciditate, care face ca restul de zahăr să devină practic imperceptibil. Gustul aduce mere verzi, corcoduşe albe şi coajă de pâine. Postgustul este mediu, plin de prospeţime, cu note citrice şi minerale. Un vin agreabil, de “drum lung”.

Salată de ton cu mere
Reţeta lui Costăchel | Salată de ton cu mere
2.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Irrumo spumant alb demisec, Crama Mennini

Budincuţe de brocoli & Irrumo spumant alb, Crama Mennini

Un spumant din Muscat Ottonel 100%, originar din regiunea Drăgăşani (Colibaşi, judeţul Olt), obţinut prin refermentare în tanc de inox, un vin aromatic, cu un […]

Learn More

Cartofi şi dovlecei gratinaţi & Daima Syrah Rosé 2019, Trantu

Un roze din inima Dobrogei, obţinut din Syrah, un soi căruia îi prieşte de minune clima caldă a zonei. Daima e un vin cu o […]

Learn More
Maestoso Merlot Barrique 2014, Dealul Dorului

Tocăniță cu ceapă verde & Maestoso Merlot Barrique 2014, Dealul Dorului

Un Merlot intens, expresiv și foarte sofisticat, din regiunea bănățeană Silagiu, de la un producător mai puțin cunoscut (pentru moment), despre care vom mai auzi […]

Learn More