razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Castronele cu mere & C’est soir Busuioacă de Bohotin demidulce 2016

C’est soir Busuioacă de Bohotin demidulce 2016, Crama Hermeziu

Cu doar 12% alcool, un rest de zahăr care o califică la categoria demidulce şi nişte note aromatice exotice, această Busuioacă de Bohotin, meşterită de enologul Gabriel Stoica, în podgoria ieşeană Probota, are toate şansele să seducă publicul tânăr. Culoarea vinului este roz pal, iar nasul vine cu trandafiri de dulceaţă, litchi şi căpşuni. Alcoolul este bine ascuns în corpul mediu, iar aciditatea compensează, măcar în parte, restul generos de zahăr. Gustul este direct, fără contorsiuni inutile, etalând arome de soc, piersici şi banane bine coapte. Postgustul este scurt, proaspăt, lăsând senzaţii dulcege de busuioc şi condimente. Chiar dacă numele, oarecum echivoc, vă îmbie să-l beţi la ceas de seară, vă asigur că vinul merge, fără probleme, în orice moment al zilei, alături de nişte castronele cu mere şi grepfrut.

Castronele cu mere şi grepfrut
Reţeta lui Costăchel | Castronele cu mere şi grepfrut
2

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Bacanta Rosé Barrique 2017, Crama Gîrboiu

Omletă californiană & Bacanta Rosé Barrique 2017, Crama Gîrboiu

La prima vedere, un rozé baricat ar putea să-i facă pe amatorii vinurilor clasice de Provence să ridice o sprânceană. Lăsând la o parte orice […]

Learn More

Salată (de) Boeuf & Caloian Rosé, Oprişor

Cred că nu greşesc afirmând că 2011 a fost anul în care vinurile rosé au urcat vertiginos în topul preferinţelor consumatorilor din România. Prin urmare […]

Learn More
Première Rosé 2017, Château Pigoudet

Salată niçoise & Première Rosé 2017, Château Pigoudet

Un roze “de manual”, din Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon şi Syrah, produs pe domeniul Pigoudet din Aix-en-Provence, în sudul Franţei. Avem de-a face cu un […]

Learn More