razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Omletă californiană & Scoarţe Crâmpoşie Selecţionată 2023, Olterra

O Crâmpoşie Selecţionată 100%, din regiunea Drăgăşani (Strejeşti, judeţul Olt), un vin sec, citric şi mineral, foarte potrivit ca aperitiv sau împreună cu preparate pe bază de peşte. Culoare galben pai şi nas discret, cu flori albe de câmp, coajă de citrice şi senzaţii minerale. Corp tăios, excelentă aciditate şi alcool perfect integrat (13%). Gust crocant, cu mere verzi, lime şi pomelo. Postgust proaspăt şi tonic, cu impresii de citrice amărui, o discretă astringentă şi aluzii saline.

Omletă californiană
Reţeta lui Costăchel | Omletă californiană

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!

3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Shiraz-Cabernet 2025, Badgers Creek

Musaca de cartofi piure & Shiraz-Cabernet 2025, Badgers Creek

Un cupaj de Shiraz şi Cabernet Sauvignon, provenind din regiunea Murray-Darling (sud-estul Australiei), un vin cu fructe roşii suculente, taninuri fine şi moi, totul învăluit […]

Learn More
Alexander Fontein Sauvignon Blanc 2017, Ormonde

Pilaf de ciuperci & Alexander Fontein Sauvignon Blanc 2017

Un vin de la antipozi, originar din regiunea sud-africană Darling – situată pe coasta Atlanticului, în apropiere de Cape Town. Acest terroir special (climat cu […]

Learn More

Rulouri cu somon & Leat 6500 Sauvignon Blanc

Iată un vin care, din punct de vedere stilistic, se află la mijlocul distanţei ce separă Lumea Veche de Lumea Nouă. Acest Sauvignon Blanc realizat […]

Learn More