razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Paste cu piept de pui & Amprenta Pinot Noir Rosé 2024, Crama Jelna

Amprenta Pinot Noir Rosé 2024, Crama Jelna

Un Pinot Noir 100%, vinificat în rozé, originar din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), îmbuteliat într-o ediţie limitată de 3310 sticle. Un vin proaspăt, sec şi mineral, care se exprimă foarte exuberant, cu note de fructe roşii suculente. Culoare roz “foită de ceapă” şi nas expresiv, cu petale de trandafiri, căpşuni şi impresii calcaroase. Corp suplu, aciditate vie şi alcool perfect integrat (11,7%). Gust tonic, cu cireşe de mai crocante, fragi şi grapefruit roz. Postgust revigorant, cu senzaţii de citrice amărui, rodie coaptă şi o fină astringenţă.

Paste cu piept de pui şi sos de roşii
Reţeta lui Costăchel | Paste cu piept de pui şi sos de roşii

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!

3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Muşchi de viţel cu tarhon & Don David Malbec

La reţeta lui Costăchel vom asorta, fără doar şi poate, un vin roşu cu corpolenţă medie şi tanini moi. Vă gândeaţi cumva la un Malbec? […]

Learn More
Queen of Hearts 2023, Nico Lazaridi

Cartofi ţărăneşti & Queen of Hearts 2023, Nico Lazaridi

Un cupaj eclectic şi prietenos, care reuneşte nu mai puţin de 5 soiuri greceşti şi internaţionale (Roditis, Muscat de Alexandria, Assyrtiko, Chardonnay şi Ugni Blanc), […]

Learn More
Rive di San Pietro di Barbozza Prosecco, Val d'Oca

Pilaf de praz & Rive di San Pietro di Barbozza Prosecco

Un Prosecco din regiunea Valdobbiadene este, de cele mai multe ori, o opţiune fără riscuri. Este şi cazul acestui Val d’Orca, un spumant realizat prin […]

Learn More