Paharnicul

Perle de Roseline Rosé 2015, Château Sainte Roseline

Ca orice “rosé de Provence” care se respectă, Perle de Roseline este un asamblaj de soiuri roşii tipice sudului Franţei, vinificate în roze: Cinsault, Grenache, Syrah şi Carignan. Chiar dacă această enumerare pare impresionantă, să nu vă aşteptaţi la ceva bombastic şi impetuos, ci mai degrabă la un vin fin şi elegant, cu o culoare opalescentă şi un nas discret, cu fructe albe şi citrice. Gustul este foarte proaspăt, cu o aciditate medie şi senzaţii de grapefruit, corcoduşe şi vanilie. Postgustul este destul de persistent, lăsând senzaţii răcoritoare şi puţin condimentate. Un vin ideal pentru o porţie de chifteluţe marinate.

Reţeta lui Costăchel | Chifteluţe marinate