Chifteluţe
![RA Traminer Roz 2021, Familia Darabont](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2023/05/RA-Traminer-Roz-2021-Familia-Darabont.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Chifteluţe de peşte & RA Traminer Roz 2021, Familia Darabont
Un Traminer Roz 100%, provenind din regiunea Biharia/Crişana (judeţul Bihor), un vin alb semi-aromatic, chiar dacă denumirea lui face trimitere la un rozé. Culoare galben […]
![Geometria Agiorgitiko 2021, Lafazanis Winery](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2023/02/Geometria-Agiorgitiko-2021-Lafazanis-Winery.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Soutzoukakia & Geometria Agiorgitiko 2021, Lafazanis Winery
Agiorgitiko – cel mai răspândit soi roşu în Grecia, este originar din Nemea (Peloponez), adică tocmai regiunea unde se află amplasată crama Lafazanis. Geometria este […]
![Alira Alizée 2020, WineRo](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2021/09/Alira-Alizee-2020-WineRo.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Chifteluţe marinate & Alira Alizée 2020, WineRo
Un rozé dobrogean din Syrah, seducător şi bine închegat, care mizează totul pe cartea fructelor roşii bine coapte, dublată de o prospeţime revigorantă. Culoarea este […]
![Dealu Negru Sauvignon Blanc 2020, Crama Jelna](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2021/09/Dealu-Negru-Sauvignon-Blanc-2020-Crama-Jelna.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Macaroane cu chifteluţe & Dealu Negru Sauvignon Blanc 2020, Jelna
Sper ca tânărul enolog al cramei Jelna, Darius Pripon, să nu mi-o ia în nume de rău, când voi zice aşa: iată un Cloudy Bay […]
![Bacanta Chardonnay 2019, Crama Gîrboiu](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2021/08/Bacanta-Chardonnay-2019-Crama-Girboiu.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Chifteluţe de peşte & Bacanta Chardonnay 2019, Crama Gîrboiu
Un Chardonnay din regiunea vrânceană Coteşti, fermentat şi maturat în lemn, un vin echilibrat şi frumos evoluat, care reuşeşte să se impună fără a face […]
![Selection Sauvignon Blanc 2019, Villa Vinèa](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2021/06/Selection-Sauvignon-Blanc-2019-Villa-Vinea.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Chifteluţe de peşte & Selection Sauvignon Blanc 2019, Villa Vinèa
Cel mai bine adaptat soi internaţional din podgoria Târnavei Mici este, fără îndoială, Sauvignon Blanc-ul. Exemplarul de faţă nu face excepţie de la regulă, impresionând […]
![Alira Concordia 2013, WineRo](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2017/08/Alira-Concordia-2013-WineRo-e1637945873746.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Soutzoukakia & Alira Concordia 2013, WineRo
Prin intermediul acestui cupaj de Fetească Neagră şi Merlot, producătorul dobrogean de la Aliman încearcă să reînvie tema antică a Concordiei – zeiţa ce întruchipa […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2017/01/Chateau-de-Viviers-Chablis-1er-Cru-2011-Lupe-Cholet-e1637946804514.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Chifteluţe de icre & Château de Viviers Chablis 1er Cru 2011
Un Chardonnay din Burgundia, maturat un an pe drojdie, în tancuri de inox. Un vin ajuns la apogeu, pe care vă recomand să-l beţi chiar […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2016/10/Perle-de-Roseline-Rose-2015-e1638824225390.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Chifteluţe marinate & Perle de Roseline Rosé 2015
Ca orice “rosé de Provence” care se respectă, Perle de Roseline este un asamblaj de soiuri roşii tipice sudului Franţei, vinificate în roze: Cinsault, Grenache, […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2016/02/Beronia-Verdejo-2014-Gonzales-Byass-e1638825777785.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Chifteluţe de peşte & Beronia Verdejo 2014, Gonzales Byass
Un vin ce provine din regiunea spaniolă Rueda, obţinut din soiul local Verdejo. Gonzales Byass este cunoscut la noi mai degrabă ca producător de Sherry/Xeres, […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/11/Private-Bin-Sauvignon-Blanc-2014-Villa-Maria-e1648841522318.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Chifteluţe de peşte & Sauvignon Blanc 2014, Villa Maria
Un vin exotic şi intens, ce provine din regiunea Marlborough/ Noua Zeelandă – a doua patrie a soiului Sauvignon Blanc. Este tânăr şi plin de […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/05/La-Petite-Perriere-Pinot-Noir-Rose-2014-Saget-La-Perriere-e1648842745238.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Macaroane cu chifteluţe & La Petite Perriere Pinot Noir Rose
Iată un vin ceva mai puţin obişnuit, obţinut din Pinot Noir 100%, provenind de pe Valea Loarei – o zonă mai puţin cunoscută pentru rozeuri. […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2014/06/Chianti-Classico-2009-Santa-Margherita-e1673470776432.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Soutzoukakia & Chianti Classico, Santa Margherita
Un vin produs din Sangiovese, soi care stă la baza vinurilor din trei zone de referinţă a Toscanei: Chianti, Montalcino şi Montepulciano. Vinul de azi […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2014/05/Falanghina-2012-Terredora-e1673470790639.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Chifteluţe de peşte alb & Falanghina 2012, Terredora
În regiunea Campania, la nord de Napoli, creşte încă de pe vremea romanilor un soi alb legendar: Falanghina. Etimologia acestui nume se pare că derivă […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2013/11/Rusalca-Alba-2011-Crama-Oprisor-e1673561575843.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Latkes & Rusalcă Albă, Crama Oprişor
Culoarea este galben translucid foarte deschis, limpede şi clar. Nasul, de o eleganţă discretă, debutează cu flori de câmp, miere şi tamâie şi continuă cu […]