razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Estofado & Avenue Negru de Drăgăşani 2020, Vinarte

Avenue Negru de Drăgăşani 2020, Vinarte

Un Negru de Drăgăşani din inima Olteniei, care duce paradigma “rustic elegant” la cu totul alt nivel. Un vin care va atrage, deopotrivă, atât publicul nostalgic (cei cărora le-a plăcut clasicul “Floare de toamnă”, sigur vor aprecia), cât şi consumatorii nonconformişti, care caută ceva în stil Beaujolais. Gustativ, avem de-a face cu o explozie de fructe roşii (vişine, cireşe), proaspete, crocante şi suculente, fără nicio urmă de lemn şi cu taninuri extrem de moi. E de remarcat şi butelia transparentă (o opţiune neobişnuită pentru un vin roşu), care, după ce nivelul vinului din sticlă scade sub jumătate, va dezvălui, în transparenţă, modelul floral de pe spatele etichetei. Un vin de toată isprava, fără fiţe.

Estofado
Reţeta lui Costăchel | Estofado
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Lasagna verde & Epicentrum Şarbă şi Plăvaie 2015, Gîrboiu

Două soiuri originare din Vrancea – Şarbă şi Plăvaie, reunite într-un cupaj original şi expresiv. Un vin rustic, în cel mai bun sens al cuvântului. […]

Learn More
Cuvée Vişan Rosé 2024, Gramma Wines

Pui prăjit în crustă de muştar & Cuvée Vişan Rosé 2024, Gramma Wines

Un rozé din Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră şi Busuioacă de Bohotin, originar din regiunea Vişan (comuna Bârnova, judeţul Iaşi), un vin demisec, fructat şi foarte […]

Learn More
Cupola Sanctis 2017 Sfinţii Petru şi Pavel, Crama Oprişor

Musaca de dovlecei & Cupola Sanctis 2017, Crama Oprişor

Dacă sunteţi în căutarea unui vin roşu, tânăr şi uşor de băut, cu o discretă amprentă de baric, vă asigur că cel de azi este […]

Learn More