Păstrăv cu piper şi lămâie & Rusalcă albă 2018, Crama Oprişor

Rusalcă albă 2018, Crama Oprişor

Rusalcă albă 2018, Crama Oprişor

O combinaţie bine dozată, din patru soiuri albe, care aduce cu sine nu mai puţin de patru atribute: prospeţime, fineţe, complexitate şi echilibru. Avem de-a face cu un exemplar foarte tânăr, la care, surprinzător, toate componentele sunt deja bine aşezate şi perfect închegate. Culoarea este galben deschis, cu reflexii verzui, iar nasul vine cu flori albe de câmp, fructe tropicale şi senzaţii mentolate. Vinul are o textură compactă, cu alcool bine integrat şi o intensă aciditate. Gustativ, aduce un mix cuceritor de ananas, soc, lime şi pepene galben. Postgustul e lung, răcoritor, cu o plăcută astringenţă, lăsând impresii de ardei verde, busuioc şi subtile note dulci-amărui. Pe scurt, un veritabil “Swiss Army knife” al cupajelor albe româneşti.

Păstrăv cu piper verde şi lămâie

Reţeta lui Costăchel | Păstrăv cu piper verde şi lămâie

3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Dacă ţi-a plăcut acest articol, « abonează-te la newsletter »
Înainte de a te abona, « vezi arhiva de corespondenţă »

 
Add Comment

Pin It on Pinterest