razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Urdă cu ardei gras & Young Liliac Fruity 2015

O combinaţie curajoasă, obţinută din două soiuri aromatice, fiecare cu multă personalitate: Sauvignon Blanc şi Traminer. Chiar dacă m-aş fi aşteptat ca unul din cei doi parteneri de cupaj să preia iniţiativa, ei bine aflaţi că rezultatul este în prefect echilibru. Culoarea vinului este galben deschis, cu reflexii verzui, iar nasul este intens, cu peltea de gutui, ardei verde şi arome vegetale. Gustul este proaspăt, fructat, cu un corp fluid şi o bună aciditate. Gustul este dominat de mere verzi şi soc, iar în plan secund vin note de tămâie şi condiment. Postgustul este lung şi ierbos, lăsând senzaţii citrice, vag mentolate. Precum îi spune şi numele, Young Liliac este predestinat să atragă tinerii către universul vinului, având însă grijă să nu-i dezamăgească nici pe amatorii avizaţi.

Reţeta lui Costăchel | Urdă cu ardei gras
2

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Vintage Chardonnay 2020, Rădăcini

Salată de crudităţi & Vintage Chardonnay 2020, Rădăcini

Un Chardonnay 100%, din regiunea Codru (Republica Moldova), un vin amplu, “augmentat” prin contactul cu baricul de stejar. Culoare galben cu nuanţe verzui şi nas […]

Learn More
Spumant Blanc de Cabernet Brut, Rădăcini

Ghebe cu usturoi & Spumant Blanc de Cabernet Brut, Rădăcini

Un spumant brut, din regiunea Codru (Republica Moldova), obţinut din Cabernet Sauvignon vinificat în alb şi refermentat în tanc de inox, prin metoda Charmat. Un […]

Learn More
Botrosecco Cabernet 2014, Le Mortelle (Antinori)

Varză cu carne de pui & Botrosecco Cabernet 2014, Le Mortelle

Un supertoscan din Cabernet Sauvignon şi Cabernet Franc, baricat 12 luni şi apoi maturat încă 5 ani în sticlă. Un exemplar care dovedeşte cum e […]

Learn More