razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Prune umplute & Les Papilles Rosé 2023, Vignobles Gueissard

Les Papilles Rosé 2023, Vignobles Gueissard

Un cupaj de Mourvedre (30%), Grenache (30%), Syrah (30%) şi Cinsault (10%), din regiunea Provence (sudul Franţei), un rozé delicat şi expresiv, floral şi fructat totodată. Culoare roz “foiţă de ceapă” şi nas elegant, cu flori de portocal, petale de trandafiri şi impresii calcaroase. Textură compactă, aciditate vie, o discretă astringenţă şi alcool perfect integrat (12,5%). Gust crocant, cu mango, fructul pasiunii şi piersică albă. Postgust tonic, cu senzaţii de coajă de citrice şi aluzii saline.

Prune umplute cu Gorgonzola, pe pat de Speck
Reţeta lui Costăchel | Prune umplute cu Gorgonzola, pe pat de Speck
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Alb de Histria 2020, Crama Histria

Paste cu fructe de mare & Alb de Histria 2020, Crama Histria

Un Riesling dobrogean din regiunea Cogealac, care se recomandă prin trei atribute: fineţe, prospeţime şi echilibru. Culoarea este galben pai, strălucitoare, iar nasul e discret, […]

Learn More
Rezerv 2014, Vinăria DAC

Cotlet de porc cu ienupăr & Rezerv 2014, Vinăria DAC

Un cupaj de Cabernet Sauvignon, Merlot şi Saperavi, ce mă duce cu gândul la o combinaţie de vin bordolez şi burgund, un mix surprinzător şi […]

Learn More
Dealu Negru Tria 2023, Crama Jelna

Conopidă gratinată & Dealu Negru Tria 2023, Crama Jelna

Un cupaj inedit de Fetească Alba, Fetească Regală şi Fetească Neagră vinificată în alb, originar din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), integral maturat pe drojdii fine […]

Learn More