razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Prune umplute & Les Papilles Rosé 2023, Vignobles Gueissard

Les Papilles Rosé 2023, Vignobles Gueissard

Un cupaj de Mourvedre (30%), Grenache (30%), Syrah (30%) şi Cinsault (10%), din regiunea Provence (sudul Franţei), un rozé delicat şi expresiv, floral şi fructat totodată. Culoare roz “foiţă de ceapă” şi nas elegant, cu flori de portocal, petale de trandafiri şi impresii calcaroase. Textură compactă, aciditate vie, o discretă astringenţă şi alcool perfect integrat (12,5%). Gust crocant, cu mango, fructul pasiunii şi piersică albă. Postgust tonic, cu senzaţii de coajă de citrice şi aluzii saline.

Prune umplute cu Gorgonzola, pe pat de Speck
Reţeta lui Costăchel | Prune umplute cu Gorgonzola, pe pat de Speck
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Pere cu vin roşu & Beaujolais Nouveau

Reţeta lui Costăchel este una neobişnuită dar foarte binevenită pentru sfârşitul postului. La fel de neaşteptată va fi şi propunerea mea de asociere cu vinul: […]

Learn More

Musaca de cartofi piure & Marlborough Sauvignon Blanc

Dacă eşti un iubitor de Sauvignon Blanc vinificat în stil “lume nouă”, atunci este imperios necesar să guşti măcar un vin din Marlborough, Noua Zeelandă. […]

Learn More
Côte des Roses Blanc 2016, Gérard Bertrand

Ceapă umplută cu ciuperci & Côte des Roses Blanc 2016

Un cupaj destul de neobişnuit, provenind din Languedoc, obţinut din Grenache Blanc (o mutaţie genetică a soiului roşu Grenache), Viognier (soi originar de pe Valea […]

Learn More