razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Fasole cu afumătură & Fetească Neagră Reserva 2018, Valea Ascunsă

Fetească Neagră Reserva 2018, Valea Ascunsă

O Fetească Neagră încă foarte tânără, un vin la care senzaţiile de fructe roşii şi negre se luptă, de la egal la egal, cu notele elegante de baric. Culoarea este vişinie cu bordură mov, iar nasul aduce violete, prune afumate şi condimente. Corpul suplu are o bună aciditate, alcool bine integrat şi taninuri încă nărăvaşe. Gustul e intens, cu coacăze negre, magiun de prune şi vişine supracoapte, la care se adaugă aluzii de cafea, ciocolată şi vanilie. Postgustul, lung şi proaspăt, lasă impresii de lemn dulce şi scorţişoară. Dacă vreţi să-l încercaţi acum, ar fi bine să-l decantaţi măcar două ore, iar dacă vreţi să-l păstraţi şi să-l încercaţi peste 2-3 ani, cred că e o idee şi mai bună.

Mâncare de fasole cu afumătură
Reţeta lui Costăchel | Mâncare de fasole cu afumătură
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Sauvignon Blanc 2022, Vinuri de garaj

Inele de calamar pane & Sauvignon Blanc 2022, Vinuri de garaj

Un Sauvignon Blanc 100%, din regiunea Murfatlar (judeţul Constanţa), maturat în tanc de inox şi îmbuteliat într-o ediţie limitată de 930 sticle. Un vin proaspăt […]

Learn More
DFR Fetească Neagră BIO 2020, Domeniile Franco-Române

Cartofi umpluţi & DFR Fetească Neagră BIO 2020, Domeniile Franco-Române

O Fetească Neagră tipică de Dealu Mare, cu o textură catifelată şi taninuri ferme, care seduce printr-o combinaţia bine echilibrată de fructe negre, condimente şi […]

Learn More
Pupăza Pinot Noir baric 2019 BIO, Domeniile Franco-Române

Hamburger umplut cu brânză verde & Pupăza Pinot Noir 2019, Domeniile Franco-Române

Un Pinot Noir 100%, provenind din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), obţinut din struguri BIO. Un vin baricat cu delicateţe (24 de luni), […]

Learn More