Fasole
![Crémant de Loire Excellence Brut, Bouvet-Ladubay](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2024/03/Cremant-de-Loire-Excellence-Brut-Bouvet-Ladubay.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Salată de fasole & Crémant de Loire Excellence Brut, Bouvet-Ladubay
Chenin Blanc şi Chardonnay sunt cele două soiuri ce susţin acest spumant, obţinut prin metoda tradiţională, în regiunea Maine et Loire din vestul Franţei. Elegant […]
![Gran Maestro Primitivo di Manduria 2020, Cielo e Terra](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2022/09/Gran-Maestro-Primitivo-di-Manduria-2020-Cielo-e-Terra.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Fasole bătută & Gran Maestro Primitivo di Manduria 2020, Cielo e Terra
Un vin prietenos şi colocvial, chiar dacă e îmbuteliat într-o sticlă masivă, dotată cu o etichetă sobră, cu aspect impozant. Dacă mai era nevoie, iată […]
![Talo Negroamaro 2020, San Marzano](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2022/01/Talo-Negroamaro-2020-San-Marzano.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Fasole cu afumătură & Talo Negroamaro 2020, San Marzano
Un Negroamaro din regiunea Salento (sudul extrem al Italiei), un vin tânăr, vivace şi colocvial, care livrează, fără ocolişuri, plăcerea plenară a fructelor negre supracoapte. […]
![Fetească Neagră Reserva 2018, Valea Ascunsă](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2021/06/Feteasca-Neagra-Reserva-2018-Valea-Ascunsa.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Fasole cu afumătură & Fetească Neagră Reserva 2018, Valea Ascunsă
O Fetească Neagră încă foarte tânără, un vin la care senzaţiile de fructe roşii şi negre se luptă, de la egal la egal, cu notele […]
![Gewurztraminer 2015, Villa Wolf](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2017/12/Gewurztraminer-2015-Villa-Wolf-e1637917593829.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Iahnie de fasole & Gewurztraminer 2015, Villa Wolf
Trebuie să recunosc, m-am aşteptat ca acest Gewurtztraminer nemţesc să aibă câte ceva din stilul vecinilor alsacieni, adică să fie dens, masiv şi intens parfumat. […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2017/02/Theia-Chardonnay-2014-Halewood-e1637946426930.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Salată de fasole & Theia Chardonnay 2014, Halewood
Fermentarea şi maturarea în lemn i-au dat acestui Chardonnay din zona Sebeş-Apold o personalitate puternică şi o notă exotică, de “Lume Nouă”. Culoarea este galben […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/01/Bacanta-Merlot-2009-Girboiu-e1648843355876.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Fasole cu afumătură & Bacanta Merlot, Gîrboiu
Acest Merlot este primul vin roşu premium produs la crama vrânceană Gîrboiu. Obţinut din struguri proveniţi din regiunea Coteşti, vinul este maturat în lemn şi […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2014/03/Leonate-Pecorino-2012-e1673470911925.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Iahnie de fasole & Leonate Pecorino 2012
Dacă veţi întreba un viticultor din provincia italiană Pescara (regiunea Abruzzo) de unde vine numele soiului Pecorino, el o să vă spună, conform legendei locale, […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/10/Budureasca-Riesling-2009-e1673719237840.jpg?resize=320%2C84&ssl=1)
Fasole bătută & Riesling, Budureasca
Haideţi să ne închipuim că suntem flămânzi şi că avem la aperitiv minunata reţetă de fasole bătută (cu făcăleţul) pe care ne-o propune Costăchel. Mai […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2010/09/Caloian-Merlot-2008-Oprisor-e1673728774690.jpg?resize=300%2C87&ssl=1)
Chili con carne & Caloian Merlot, Oprişor
Sper să nu supăr pe nimeni numind această reţetă “nepretenţioasă”, dar mie aşa mi se pare. În consecinţă, pentru a o acompania, ne trebuie un […]