Un Carménère chilian e întotdeauna o veste bună pentru amatorii de vinuri expresive, cu taninuri moi şi o textură fină, iar “La Joya” nu face excepţie de la regulă. Vinul are o culoare roşie, intensă, un nas cu fructe negre de pădure, condimente şi fum şi un gust care aduce cireşe amare, mure şi vişine. Corpul e bine susţinut de aciditatea vie, de alcool şi de taninurile coapte şi dulci. Postgustul este lung şi proaspăt, lăsând senzaţii delicate de ciocolată neagră şi tabac. Un vin foarte versatil pentru asocieri gastronomice de tot felul: s-a împrietenit chiar şi cu nişte sardine dolofane la grătar.
La Joya Gran Reserva Carménère 2018, Viña Bisquertt
