razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Lasagna & Petit Verdot 2021, Bodegas Juan Gil

Un Petit Verdot 100%, originar din regiunea Jumilla (sud-estul Spaniei), maturat în baricuri de stejar, un vin cu o personalitate aparte, cu multe fructe negre şi cu o intensă mineralitate. Culoare vişiniu închis, cu aspect de cerneală şi nas elegant, cu mure, ciocolată neagră şi senzaţii de grafit. Corp suplu, taninuri fine şi dulci, o bună aciditate şi alcool perfect integrat (13,5%). Gust cărnos, cu cireşe, coacăze şi prune uscate, la care se adaugă vanilie şi piper negru. Postgust lung şi proaspăt, cu impresii de rodie, lemn dulce şi aluzii de fum.

Reţeta lui Costăchel | Lasagna
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Nedeea 2016, Vinarte

Friptură de curcan & Nedeea 2016, Vinarte

Nedeea are o ţintă bine definită: e destinat amatorilor de cupaje complexe, din soiuri neaoşe româneşti. După ştiinţa mea, avem de-a face cu o combinaţie […]

Learn More

Mere coapte umplute & Moscato 2011, Gallo

Este dulce, aromatic, slab alcoolizat (8.5%) şi cu o discretă senzaţie de “fizz” – chiar dacă nu este un frizzante în adevăratul sens al cuvântului. […]

Learn More

Paste cu piept de pui & Terra Romana Chardonnay

Nu ştiu dacă v-am mai spus: nu mă dau în vânt după Chardonnay. “Lasă că-ţi trece” mi-a zis un prieten connaisseur şi mi-a recomandat să […]

Learn More