razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Crochete de viţel & Val Vârtej Rozé 2025, Casa Rotărescu

Val Vârtej Rozé 2025, Casa Rotărescu

Un „asamblaj secret”, vinificat în roze, originar din Dealu Mare (Ceptura de Jos, judeţul Prahova), un vin care mizează totul pe cartea fructelor roşii crocante şi suculente. Culoare roz somon şi nas proaspăt, cu fragi şi senzaţii de iaurt cu fructe de pădure. Corp subţire, taninuri discrete, o bună aciditate şi alcool perfect integrat (12,8%). Gust tonic, cu cireşe de mai, căpşuni şi mure. Postgust lung şi răcoritor, cu vişine coapte şi tonuri discret minerale.

Crochete dulci-acrişoare de viţel cu mere
Reţeta lui Costăchel | Crochete dulci-acrişoare de viţel cu mere

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!

3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Carne cu fasole verde & Castel Bolovanu, Vinarte

Despre varianta din 2006 a acestui Cabernet Sauvignon de Sâmbureşti produs de Vinarte am citit, în ultimul an, mai multe cronici nu tocmai laudative. Cum […]

Learn More
Nasty Cuvée Rosé 2021, Domeniile Prince Matei

Pilaf de vinete & Nasty Cuvée Rosé 2021, Domeniile Prince Matei

Un rozé fin şi sofisticat, obţinut dintr-un cupaj complex de Fetească Neagră, Pinot Noir şi Cabernet Sauvignon, strugurii provenind din regiunea Dealu Mare. Culoarea este […]

Learn More

Prăjitura de mere cu griş & Amprenta Muscat Ottonel

Un Muscat dulce, din noua generaţie de vinuri meşteşugite de Răzvan Macici la Crama Atelier. Vinul combină în mod fericit o excelentă selecţie de struguri, […]

Learn More