razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Sarmale & Pupăza Pinot Noir 2020 BIO, Domeniile Franco-Române

Pupăza Pinot Noir 2020 BIO, Domeniile Franco-Române

Un Pinot Noir 100%, provenind din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), obţinut din struguri BIO, un vin tânăr şi viguros, cu taninuri ferme, peste care se aşează, în straturi succesive, notele de fructe roşii şi tonurile picante. Culoare roşu rubiniu şi nas expresiv, cu cireşe negre şi vişine coapte. Corp suplu, textură fină, aciditate vie şi alcool bine evidenţiat (14,4%). Gust cu cireşe amare, coacăze şi ciocolată neagră, totul discret asezonat cu aluzii de piper alb. Postgust lung şi proaspăt, cu fructe negre confiate, tabac şi senzaţii amărui, elegante.

Sărmăluţe-n foi de varză murată
Reţeta lui Costăchel | Sărmăluţe-n foi de varză murată
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Cartofi şi dovlecei gratinaţi & Daima Syrah Rosé 2019, Trantu

Un roze din inima Dobrogei, obţinut din Syrah, un soi căruia îi prieşte de minune clima caldă a zonei. Daima e un vin cu o […]

Learn More

Dovlecei umpluţi & La Cetate Miracol Pinot Noir, Oprişor

Cu certitudine reţeta de dovlecei umpluţi cu carne (vită şi porc în egală măsură) propusă de Costăchel se înfrăţeşte de minune cu un Pinot Noir. […]

Learn More

Tocăniţă de pui cu ciuperci & Trei Peşti

Căldură mare moncher! Nici nu ştiu pe unde să mă ascund, să găsesc un strop de răcoare… Dacă ar fi după mine, aş pune tocăniţa […]

Learn More