razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Sfeclă roşie cu ciuperci uscate & Greco di Tufo 2024, Terredora Dipaolo

Loggia della Serra Greco di Tufo 2024, Terredora Dipaolo

Un Greco di Tufo 100%, din regiunea Campania (sud-vestul Italiei), un vin matur, bine evoluat, cu fructe galbene confiate, ierburi condimentate şi note minerale. Culoare auriu intens şi nas discret, cu piersică, fagure de miere şi rozmarin. Corp subţire, aciditate moderată şi alcool perfect integrat (12,5%). Gust cu grapefruit, mere coapte şi lime. Postgust proaspăt, cu impresii de alune prăjite, citrice amărui şi o fină astringenţă.

Sfeclă roşie cu ciuperci uscate
Reţeta lui Costăchel | Sfeclă roşie cu ciuperci uscate

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!

2.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Varză nouă cu carne de pui & Crâmpoşie Selecţionată 2015, Avincis

Zglobie şi proaspătă, această Crâmpoşie de Drăgăşani are un stil ce oscilează între rustic şi elegant. Culoarea vinului este galben deschis, cu tonuri verzui. Nasul […]

Learn More

Friptură de miel la tavă & Lacryma Christi Rosso

Legenda spune că Isus, în timp ce se ridica la ceruri, a scăpat o lacrimă chiar la poalele muntelui Vezuviu şi, ca prin minune, în […]

Learn More
Prosecco Superiore Uvaggio Storico Dry 2016, Val d'Oca

Pilaf de legume & Prosecco Superiore Uvaggio Storico Dry 2016, Val d’Oca

Un Prosecco atipic, cu arome foarte exotice, un semnificativ rest de zahăr şi o textură din cale afară de cremoasă. Culoarea vinului este galben pai, […]

Learn More