razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Pui cu conopidă & Val Vârtej Alb 2022, Casa Rotărescu

Val Vârtej Alb 2022, Casa Rotărescu

Un “asamblaj secret” de soiuri albe din Dealu Mare, pe care Silviu Rotărescu, autorul vinului, nu a dorit (încă) să le divulge, lăsând în seama noastră să ghicim combinaţia corectă. Judecând însă după efluviile florale (soc, iasomie şi lămâie), după mixul exuberant de fructe tropicale (grapefruit, mango şi kiwi), dar şi după notele ceva mai neaoşe (pepene galben, piersică şi ardei verde), am putea, totuşi, bănui câte ceva… Un vin foarte potrivit alături de o porţie de pui cu conopidă, smântână şi lămâie.

Pui cu conopidă, smântână şi lămâie
Reţeta lui Costăchel | Pui cu conopidă, smântână şi lămâie
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)