Pui
Plăcintă de pui & Selection Sauvignon Blanc 2022, Villa Vinèa
Un Sauvignon Blanc 100%, din regiunea Târnăveni (Târnava Mică, judeţul Mureş), un vin elegant şi exotic, cu note de fructe tropicale, bine susţinut de mineralitatea […]
Pui cu ciuperci şi sos de roşii & Pinot Noir 2022, Gramma Wines
Un Pinot Noir 100%, provenind de pe dealurile de la Vişani (judeţul Iaşi), un vin la intersecţia stilului rustic cu cel elegant, care se remarcă […]
Pui în aluat & Gewurztraminer 2021, Lechburg
Un Gewurztraminer 100%, din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), obţinut din struguri BIO, un vin sec, aromatic şi cu o aciditate intensă. Culoare galben pai şi […]
Piept umplut de pui & DFR Fetească Regală 2021, Domeniile Franco-Române
O Fetească Regală de Dealu Mare, cu un caracter intens aromatic şi o prospeţime de zile mari. Un vin de terasă dar şi de gastronomie. […]
Cocktail de pui & Cleştar 2020, Dagon Clan
Un cupaj alb mai rar întâlnit (Fetească Alba – 80% şi Tămâioasă Românească – 20%), originar din regiunea Urlaţi (Dealu Mare), un vin matur, care […]
Varză nouă cu carne de pui & Pinot Gris 2021, Crama Liliac
Un Pinot Gris 100%, provenind din regiunea Lechinţa (judeţul Mureş), un vin cu note aromatice delicate, din registrul citric şi cu o aciditate excepţională, specifică […]
Pui cu conopidă & Val Vârtej Alb 2022, Casa Rotărescu
Un “asamblaj secret” de soiuri albe din Dealu Mare, pe care Silviu Rotărescu, autorul vinului, nu a dorit (încă) să le divulge, lăsând în seama […]
Pui cu ciuperci şi brocoli & Chardonnay 2021, Domeniile Mitroi
Un Chardonnay dobrogean, discret şi elegant, cu fructe galbene coapte, la care se adaugă fine senzaţii de citrice amărui şi alune prăjite. Corpul este mediu, […]
Aripioare chinezeşti la cuptor & Sauvignon Blanc 2021, Crama 1000 de Chipuri
Un Sauvignon Blanc demisec, care vine însoţit de o carte de vizită pe care scrie „Finţeşti / Dealu Mare” – adică, în traducere liberă: fineţe, […]
Pui dulce-acrişor & Daima Pinot Noir Rosé 2021, Crama Trantu
Un rozé dobrogean din Pinot Noir, extrem de deschis la culoare, cu o certă fineţe în exprimare şi cu un bun echilibru între notele aromatice, […]
Pui cu ciuperci şi smântână & El Goru Blanco 2021, Ego Bodegas
Producătorul Ego Bodegas, din regiunea spaniolă Murcia, a dorit, cu orice preţ, ca El Goru Blanco să placă publicului. Şi a reuşit, cu prisosinţă: o […]
Pui cu conopidă & Lapilli Greco di Tufo 2021, Botter
Un vin din soiul Greco di Tufo (cunoscut şi sub numele de Aminea Gemella) cu multă fineţe şi un bun echilibru între aromele florale, fructate […]
Mâncare de pui cu dovlecei & Doppio Passo Primitivo 2021, Botter
Un Primitivo din sudul extrem al Italiei (Salento/Puglia), care uimește prin echilibrul și finețea taninurilor, dacă socotim că nu a trecut nici măcar un an […]
Varză cu carne de pui & Botrosecco Cabernet 2014, Le Mortelle
Un supertoscan din Cabernet Sauvignon şi Cabernet Franc, baricat 12 luni şi apoi maturat încă 5 ani în sticlă. Un exemplar care dovedeşte cum e […]
Frigărui de pui cu lămâie şi şofran & Jiana Rosé 2020, Crama Oprişor
Un rozé neobişnuit, atât în privinţa combinaţiei de soiuri (Shiraz şi Pinot Noir), cât şi datorită culorii lui intense, care aminteşte, pentru nostalgici, de celebrul […]