razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salată caldă de creveţi & Gramma Aligoté

Culoarea vinului este galben pal, cu o bună limpezime. Nasul, discret, are flori de câmp, lime şi fân proaspăt cosit. Corpul este mediu, cu un atac citric şi alcool moderat. Dacă se mai încălzeşte puţin în pahar, vinul evoluează spre arome de măr verde, pară bergamotă şi lemn dulce. Postgustul, scurt dar proaspăt, este fructat şi puţin mineral. Un vin foarte generos cu asocierile gastronomice: antreuri, salate, peşte sau fructe de mare.

Reţeta lui Costăchel | Salată caldă de creveţi cu două ţeline

Related articles

Siglo Saco Tempranillo CVC, Bodegas Manzanos

Rulouri de vită & Siglo Saco Tempranillo CVC, Bodegas Manzanos

Un Tempranillo 100%, provenind din regiunea Rioja (nordul Spaniei), maturat 12 luni în baric şi încă 6 luni în sticlă, un vin care poartă atributul […]

Learn More
Vox Dei alb demisec 2023, Domeniile Franco-Române

Tartă de cireşe & Vox Dei demisec 2023, Domeniile Franco-Române

O Tămâioasă Românească 100%, din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), un vin demisec, cu un bun echilibru între notele de fructe exotice dulci […]

Learn More
Primordial Fetească Neagră 2018, Domeniul Bogdan

Sarmale & Primordial Fetească Neagră 2018, Domeniul Bogdan

O Fetească Neagră din regiunea Murfatlar, fină şi elegantă, extrem de echilibrată pentru tinereţea ei. Un vin care se exprimă foarte discret, maturarea în lemn […]

Learn More