razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salată caldă de creveţi & Gramma Aligoté

Culoarea vinului este galben pal, cu o bună limpezime. Nasul, discret, are flori de câmp, lime şi fân proaspăt cosit. Corpul este mediu, cu un atac citric şi alcool moderat. Dacă se mai încălzeşte puţin în pahar, vinul evoluează spre arome de măr verde, pară bergamotă şi lemn dulce. Postgustul, scurt dar proaspăt, este fructat şi puţin mineral. Un vin foarte generos cu asocierile gastronomice: antreuri, salate, peşte sau fructe de mare.

Reţeta lui Costăchel | Salată caldă de creveţi cu două ţeline

Related articles

Cuvée Experience 2014, Domeniul Bogdan

Volovan & Cuvée Experience 2014, Domeniul Bogdan

Un vin elegant, cu un corp suplu, îmbrăcat cu discreţie în note de baric, având în prim plan multe fructe roşii şi condimente. Culoarea este […]

Learn More
Gewurztraminer demidulce 2021, Lechburg

Plăcintă cu brânză de vaci şi stafide & Gewurztraminer demidulce 2021, Lechburg

Un Gewurztraminer 100%, din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), obţinut din struguri BIO, un vin demidulce, aromatic şi cu o aciditate moderată. Culoare galben intens şi […]

Learn More

Tocăniţă de pui (porc, vită) & Swallowtail Fetească Neagră

Feteasca Neagră este, fără îndoială, soiul roşu românesc cu cea mai mare notorietate. Ieşenii au chiar un motiv în plus de mândrie: locul de origine […]

Learn More