razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Tartă de mazăre & C’est soir Busuioacă de Bohotin sec 2016

Pe piaţa românească au început să apară, din ce în ce mai des, vinuri din soiuri aromatice vinificate în sec. Un astfel de exemplar este şi această Busuioacă de Bohotin, un vin lejer, colocvial şi de cursă lungă. Culoarea este roz pal, iar nasul aduce fructe roşii proaspete, dulceaţă de trandafiri şi drojdie de pâine. Aciditatea remarcabilă cât şi alcoolul sunt bine integrate în corpul rotund. Gustul e centrat pe litchi, peltea de trandafiri şi soc. Postgustul este proaspăt, cu o aluzie de dulce. Bine răcit, va sta cu succes alături de o tartă cu măzare bine condimentată.

Reţeta lui Costăchel | Tartă de mazăre
1.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Arrogant Frog Chardonnay-Viognier 2023, Jean-Claude Mas

Salată de cartofi & Arrogant Frog Chardonnay-Viognier 2023, Jean-Claude Mas

Un cupaj inedit de Chardonnay şi Viognier, originar din regiunea Pays d’Oc (sudul Franţei), un vin solar, cu multe fructe galbene coapte şi suculente, foarte […]

Learn More
La Joya Gran Reserva Carménère 2018, Viña Bisquertt

La Joya Gran Reserva Carménère 2018, Viña Bisquertt

Un Carménère chilian e întotdeauna o veste bună pentru amatorii de vinuri expresive, cu taninuri moi şi o textură fină, iar “La Joya” nu face […]

Learn More

Omletă la cuptor & Fiano di Avelino 2011

Acest vin italian din zona Campania se dovedeşte neobişnuit din cel puţin două motive. În primul rând fiindcă e obţinut din Fiano – un strugure […]

Learn More