razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Tartă de mazăre & C’est soir Busuioacă de Bohotin sec 2016

Pe piaţa românească au început să apară, din ce în ce mai des, vinuri din soiuri aromatice vinificate în sec. Un astfel de exemplar este şi această Busuioacă de Bohotin, un vin lejer, colocvial şi de cursă lungă. Culoarea este roz pal, iar nasul aduce fructe roşii proaspete, dulceaţă de trandafiri şi drojdie de pâine. Aciditatea remarcabilă cât şi alcoolul sunt bine integrate în corpul rotund. Gustul e centrat pe litchi, peltea de trandafiri şi soc. Postgustul este proaspăt, cu o aluzie de dulce. Bine răcit, va sta cu succes alături de o tartă cu măzare bine condimentată.

Reţeta lui Costăchel | Tartă de mazăre
1.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Mâncare de mazăre cu carne & Branciforti Rosato

Un vin sicilian pe care l-aş caracteriza mai degrabă ca fiind unul neobişnuit. În fiecare an producătorul Firriato vinifică alte soiuri pentru a obţine acest […]

Learn More
Dealu Negru Sauvignon Blanc 2023, Crama Jelna

Piept de pui & Dealu Negru Sauvignon Blanc 2023, Crama Jelna

Un Sauvignon Blanc 100%, din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), un vin exotic, cu puternice accente citrice şi minerale. Culoare galben deschis şi nas expresiv, cu […]

Learn More

Tocăniţă de cartofi & Blanc de Noir 2014, Lacerta

Francezii numesc “Blanc de Noirs” vinul alb obţinut din struguri roşii şi, în particular, şampania obţinută din Pinot Noir vinificat în alb. În cazul vinului […]

Learn More