razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Tartă de mazăre & Piatra Soarelui Sauvignon Blanc 2021, Crama Aramic

Piatra Soarelui Sauvignon Blanc 2021, Crama Aramic

Un Sauvignon Blanc bănăţean, din regiunea Silagiu, un vin plin şi crocant, cu un frumos evantai aromatic, care trece din registrul floral în cel fructat, fără a omite latura minerală. Culoarea este galben aurie, iar nasul, delicat, vine cu flori de soc, mentă şi ardei verde picant. Are o textură compactă, o bună aciditate şi alcool bine evidenţiat. Gustul e mai degrabă exotic, cu note de grapefruit alb, litchi şi pomelo. Postgust lung şi răcoritor, care lasă impresii de citrice dulci-amărui şi aluzii calcaroase.

Tartă de mazăre
Reţeta lui Costăchel | Tartă de mazăre

Related articles

Tartine cu spumă de ţelină & Castel Stârmina Roze

Costăchel ne propune, la început de an, un aperitiv spectaculos, pentru a ne reaminti că “mai există mâncare şi după sărbători”. În consecinţă m-am gândit […]

Learn More

Salată de mere & Prosecco Corte delle Calli

Un spumant italienesc din regiunea Treviso, obţinut prin metoda refermentării în tanc de inox. E oarecum ironic faptul că această tehnică de vinificare, specifică pentru […]

Learn More
Fernlands Sauvignon Blanc 2023, Marisco Vineyards

Pui à la Kiev & Fernlands Sauvignon Blanc 2023, Marisco Vineyards

Un Sauvignon Blanc 100%, originar din Marlborough (Noua Zeelandă), un vin cu o bună tipicitate, ca mai toate exemplarele provenind din această regiune viticolă. Are […]

Learn More