razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Budincă de clătite & Vila Dobrusa FR-PG-TR 2014, Avincis

Un cupaj semiaromatic, proaspăt şi răcoritor, gândit pentru a avea o bună priză la publicul tânăr. Culoarea este galben deschis, cu irizaţii verzui, iar nasul e discret, dominat de arome de gutuie coaptă şi alune verzi. Corpul vinului este suplu, cu alcool aproape insesizabil şi cu o bună aciditate dată de Feteasca Regală. Gustul e dominat de note de mere verzi şi corcoduşe, iar Tămâioasa Românească vine, în plan secund, cu impresii de busuioc şi fagure de miere. Postgustul este lung, crocant şi puţin condimentat. Nu-l răciţi prea tare (la 8-10 grade e numai bun) şi serviţi-l alături o salată sau o budincă de clătite cu spanac.

Reţeta lui Costăchel | Budincă de clătite cu spanac
2

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Rulouri cu ciuperci & Alira Concordia 2012, WineRo

În mitologia romană, zeiţa Concordia întruchipa armonia în familie. În zilele noastre, chiar dacă armonia în familie s-a mai nuanţat puţin, cei de la WineRo […]

Learn More
Velvet One Fetească Regală 2023, Velvet Winery

Pui vânătoresc & Velvet One Fetească Regală 2023, Velvet Winery

O Fetească Regală 100%, din regiunea Tohani (Dealu Mare), un vin maturat în lemn, cu note florale şi condimente picante. Culoare galben strălucitor şi nas […]

Learn More

Vărzări moldoveneşti & Cuartz Brut, Crama Gîrboiu

Un spumant născut pe ruta România-Italia şi retur. Vinul de bază este un cupaj în care Plăvaia îşi adjudecă partea leului, iar Feteasca Albă este […]

Learn More