Tortilla & Le Sceau du Prince Rouge 2022, Cellier des Princes

Un cupaj de tip “GSM”, din Grenache (80%), Syrah (15%) şi Mourvèdre (5%), originar din regiunea Avignon (sudul Văii Ronului, Franţa). Strugurii provin din vii vechi (40-50 ani), iar vinul, maturat 6 luni în tancuri de beton, aduce în prim plan un splendid mix de fructe roşii şi negre, delicat asezonate cu senzaţii de condimente dulci. Culoare vişiniu strălucitor şi nas proaspăt, cu vişine, coacăze roşii şi tonuri de cafea. Corp mediu, textură mătăsoasă, taninuri fine, aciditate vie şi alcool bine evidenţiat (14,5%). Gust intens, cu cireşe negre, mure şi ciocolată amară. Postgust lung, condimentat, cu note minerale, de pământ reavăn şi trufe de pădure. Un vin foarte uşor de băut şi de asociat cu gastronomia.