Paharnicul

Sauvignon Blanc 2014, La Tunella

Un Sauvignon Blanc “verde”, ierbos şi mineral. Chiar dacă provine din nord-estul extrem al Italiei (Friuli Colli Orientali, chiar la graniţa cu Austria), are un stil ce aminteşte mai degrabă de Marlborough/Noua Zeelandă. Culoarea vinului este galben deschis, cu nuanţe verzui. Nasul, impetuos, aduce ardei gras, ananas şi arome vegetale. Un vin proaspăt, cu o bună aciditate şi cu alcoolul bine ascuns în corpul suplu. Gustul vine cu un mix exotic de ananas, mango şi lime. Postgustul lung, vioi, lasă senzaţii citrice, uşor amărui. Excelent de băut alături de un chec de castraveţi.

Reţeta lui Costăchel | Chec de castraveţi