razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Quiche lorraine & Emmanuel Maria Brut, Villa Prandone

Spumant Brut Emmanuel Maria, Il Conte Villa Prandone

Un spumant din Passerina – un soi mai puţin cunoscut pentru vinuri efervescente, originar din regiunea Marche (estul Italiei), obţinut prin refermentare în tanc de inox (metoda Charmat). Culoare galben auriu, cu perlare intensă, la început, care se continuă cu bule fine şi persistente. Nas delicat, cu flori de soc, coajă de citrice şi senzaţii minerale. Corp plin, textură cremoasă, un mic rest de zahăr bine compensat de aciditate şi alcool perfect integrat (11,5%). Gust delicat, citric, cu grapefruit alb, mere coapte şi lime. Postgust proaspăt, cu piersică albă şi pară bergamotă.

Tartă cu costiţă şi caşcaval (Quiche lorraine)
Reţeta lui Costăchel | Tartă cu costiţă şi caşcaval (Quiche lorraine)
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Sfeclă roşie cu ciuperci uscate & Rosa dei MASI

Un roze exotic şi neobişnuit (în sensul cel mai bun al cuvântului), ce provine din regiunea italiană Veneto, obţinut din soiul local Refosco. Producătorul MASI […]

Learn More
Cuvee Alexis Rozé 2021, Avincis

Paste cu brocoli şi sos de roşii & Cuvée Alexis Rozé 2021, Avincis

Un rozé din Merlot și Cabernet Sauvignon, din „colecția de primăvară-vară”, zglobiu și jovial, care te duce cu gândul la zilele caniculare ale vacanței și […]

Learn More

Paste cu vinete & Malgra Barbera d’Asti 2010

Azi ne întâlnim cu un vin italian din Piemonte, realizat 100% din soiul Barbera. Culoarea vinului este roşu închis cu bordură maronie. Nasul, complex, aduce […]

Learn More