Păstrăv cu piper verde & Young Liliac Fresh 2017
Un duo proaspăt şi revigorant, în care soiul Sauvignon Blanc este prim solist, Muscat Ottonelul acompaniindu-l discret, dând naştere, astfel, unui vin din aşa-zisa categorie “de drum lung”. Culoarea este galben pai, cu irizaţii verzui, iar nasul, delicat, aduce…
Salată de cartofi cu spanac & Chardonnay 2016, McGuigan
Un Chardonnay din sud-estul Australiei, vinificat în cel mai pur stil de “lume nouă”, cu note pregnante de baric şi multe fructe tropicale. Culoarea vinului este galben auriu, iar nasul vine cu pepene galben, fagure de miere şi lemn…
Tartiflette & Roşu Domnesc 2014, Vinăria DAC
Un cupaj de Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon şi Merlot, ce provine din regiunea basarabeneasca Soroca, vinificat într-un stil ceva mai tradiţionalist, cu un aer rustic elegant. Culoarea este bordo închis, cu o bordură discret cărămizie, iar nasul aduce vişine…
Pui cu ciuperci & Cayega Arneis 2016, Tenuta Carreta
Arneis este un strugure piemontez, mai degrabă necunoscut pe la noi. Originar din regiunea Roero, acest soi nu este din cale-afară de expresiv, dar are o prospeţime şi o vivacitate cu care poate să pună la pământ multe alte…
