razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Păstrăv cu piper verde & Young Liliac Fresh 2017

Young Liliac Fresh 2017

Un duo proaspăt şi revigorant, în care soiul Sauvignon Blanc este prim solist, Muscat Ottonelul acompaniindu-l discret, dând naştere, astfel, unui vin din aşa-zisa categorie “de drum lung”. Culoarea este galben pai, cu irizaţii verzui, iar nasul, delicat, aduce ardei gras, iasomie şi mentă. Corpul are o structură compactă, cu alcool insesizabil şi o aciditate vie. Gustul este liniar, cu grapefruit, soc şi lime. Postgustul este mediu, elegant, lăsând senzaţii de citrice amărui şi note discret minerale. Dacă e bine răcit, merge de minune alături de un păstrăv cu piper verde şi lămâie.

Păstrăv cu piper verde şi lămâie
Reţeta lui Costăchel | Păstrăv cu piper verde şi lămâie
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Urdă cu ardei gras & Young Liliac Fruity 2015

O combinaţie curajoasă, obţinută din două soiuri aromatice, fiecare cu multă personalitate: Sauvignon Blanc şi Traminer. Chiar dacă m-aş fi aşteptat ca unul din cei […]

Learn More
Nedeea rozé 2021, Vinarte

Budincă de cartofi & Nedeea rozé 2021, Vinarte

Un rozé obţinut din două soiuri pur româneşti, Băbeasca Neagră şi Fetească Neagră, un vin cu o paletă aromatică insolită şi o rusticitate cuceritoare. Nedeea […]

Learn More
Le Sceau du Prince Rouge 2022, Cellier des Princes

Tortilla & Le Sceau du Prince Rouge 2022, Cellier des Princes

Un cupaj de tip “GSM”, din Grenache (80%), Syrah (15%) şi Mourvèdre (5%), originar din regiunea Avignon (sudul Văii Ronului, Franţa). Strugurii provin din vii […]

Learn More