razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Fileuri de merlucius & Château de Viviers Chablis 2012

Un Chardonnay din Burgundia, maturat în inox, ce oscilează subtil între austeritate şi exuberanţă. Culoarea este galben aurie, iar nasul este discret, cu flori de câmp, alune de pădure şi fagure de miere. Un vin cu o bună aciditate şi cu alcool bine integrat în corpul plin şi onctuos. Gustativ debutează cu piersici, ananas şi mere verzi, evoluând apoi spre note minerale elegante. Postgustul este lung, vioi, cu senzaţii de citrice puţin amărui. Un vin proaspăt, pentru salate, aperitive sau peşte.

Reţeta lui Costăchel | Fileuri de merlucius cu creveţi, dovlecei şi şofran
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Cuvée Celést Rosé Brut 2021, Villa Vinèa

Salata Boeuf & Cuvée Celést Rosé Brut 2021, Villa Vinèa

Un spumant rozé din Pinot Noir 100%, provenind din regiunea Târnavei Mici (judeţul Mureş), obţinut prin refermentare în sticlă. Un vin care se recomandă prin […]

Learn More
Quattronotti Appassimento Negroamaro 2020, Montemajor

Chili con carne & Quattronotti Negroamaro 2020, Montemajor

Un vin roşu care te uimeşte, din cel puţin trei motive. Mai întâi, e perfect echilibrat şi gata de băut, chiar dacă a trecut mai […]

Learn More
Origin Fetească Neagră 2023, Familia Darabont

Plăcintă cu carne & Origin Fetească Neagră 2023, Familia Darabont

O Fetească Neagră 100%, originară din regiunea Biharia (judeţul Bihor), un vin „tânăr şi neliniştit”, maturat în baricuri de stejar românesc şi franţuzesc. Culoare vişiniu […]

Learn More