razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Fileuri de peşte pane & Chardonnay Reserva, Lacerta

Un vin cu evidente trimiteri la stilul “New World”. Un Chardonnay care, prin onctuozitate şi puternica influenţă a baricului, ne duce cu gândul la vinurile din California. Culoarea este galben aurie, intensă, iar nasul este exuberant, cu piersici coapte, vanilie şi lemn. Corpul este plin, cu o aciditate moderată şi cu alcool bine conturat. Gustul este centrat pe mere coapte, lime şi gutui, cu note dulcege, puţin afumate. Postgustul este lung, aromatic, lăsând o iluzie de dulce şi discrete senzaţii condimentate.

Reţeta lui Costăchel | Fileuri de peşte pane cu şofran şi nuci

Related articles

Vila Dobruşa Crâmpoşie Selecţionată 2019, Avincis

Pilaf de praz & Vila Dobruşa Crâmpoşie Selecţionată 2019, Avincis

O Crâmpoşie veselă şi sprinţară, dar cu o certă prestanţă dată de corpul plin şi de textura compactă. Culoarea este galben auriu deschis, iar nasul […]

Learn More
Crémant de Loire Excellence Brut, Bouvet-Ladubay

Pilaf de ciuperci & Crémant de Loire Excellence Brut, Bouvet-Ladubay

Chenin Blanc şi Chardonnay sunt cele două soiuri ce susţin acest spumant, obţinut prin metoda tradiţională, în regiunea Maine et Loire din vestul Franţei. Elegant […]

Learn More
Cuvée Charlotte 2011, SERVE

Hamburger cu brânză verde & Cuvée Charlotte 2011, SERVE

A 12-a ediţie de Cuvée Charlotte confirmă regula de calitate şi consistenţă cu care ne-a obişnuit SERVE. Este vorba despre un cupaj de Cabernet Sauvignon, […]

Learn More