razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Joojeh kabab & Punct roze

Dacă tot a venit primăvara, vă propun un vin roze demisec românesc. Este produs de Vinex Odobeşti (Jariştea/Vrancea) exclusiv pentru magazinul Good Point, cu alte cuvinte un “private label”. Vinul are IG Dealurile Vrancei şi este creaţia enologului Gabriel Stoica, un discipol al reputatului Răzvan Macici. Culoarea este roz somon cu o bună limpezime. Nasul este proaspăt, cu note florale de soc şi violete. Gustul este caracterizat de o combinaţie de arome fructate (cireşe, fragi, căpşuni) îmbinate armonios într-un corp rotund, cu un rest de zahăr bine compensat de aciditatea vie. Vinul se potriveşte perfect cu frigăruile de pui cu lămâie şi şofran, mai ales dacă sunt puţin picante.

Reţeta lui Costăchel | Frigărui de pui cu lămâie şi şofran (Joojeh kabab)

Related articles

Rive di San Pietro di Barbozza Prosecco, Val d'Oca

Pilaf de praz & Rive di San Pietro di Barbozza Prosecco

Un Prosecco din regiunea Valdobbiadene este, de cele mai multe ori, o opţiune fără riscuri. Este şi cazul acestui Val d’Orca, un spumant realizat prin […]

Learn More
Verdeca-Chardonnay BIO 2024, Masso Antico

Somon la cuptor & Verdeca-Chardonnay BIO 2024, Masso Antico

Un cupaj de Verdeca şi Chardonnay, originar din regiunea Itria (Puglia, sudul Italiei), un vin produs din struguri BIO, fermentat şi maturat în inox, care […]

Learn More
V2 roze 2018, Villa Vinèa

Salată caldă de ciuperci & V2 roze 2018, Villa Vinèa

Un cupaj de Zweigelt şi Pinot Noir, sobru şi elegant, pentru cei care-şi doresc un roze sec, mineral şi cu delicate accente de fructe roşii. […]

Learn More