Iată un vin ceva mai puţin obişnuit, obţinut din Pinot Noir 100%, provenind de pe Valea Loarei – o zonă mai puţin cunoscută pentru rozeuri. Culoarea este asemănătoare cu cea a somonului, având în plus şi nişte nuanţe arămii. Nasul este foarte reţinut, cu fructe roşii şi aromă de dulceaţă de trandafiri. Este mai corpolent decât te-ai aştepta, având alcoolul bine evidenţiat şi o aciditate moderată. Are un parcurs gustativ liniar, centrat pe cireşe coapte, vişine şi căpşuni. Postgustul este mediu, lăsând o senzaţie citrică, puţin amăruie, pe final. Un vin tânăr, de gastronomie, care trebuie băut până la sfârşitul anului acesta.
