Omletă californiană & Cuvee X 2011, Lacerta
Cuvee X 2011, Lacerta Winery
Un asamblaj obţinut în Dealu Mare, din patru soiuri internaţionale: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris şi Rheinriesling. Un vin intens şi expresiv, cu o remarcabilă continuitate între nas şi gust. Culoarea este galbenă, strălucitoare, cu delicate nuanţe verzui. Buchetul vine cu fructe albe, flori de câmp şi arome ierboase. Are o bună aciditate iar alcoolul este bine integrat în corpul amplu. Gustativ ies în prim plan citricele, grapefruitul şi merele pârguite. Vinul lasă o discretă senzaţie dulceagă ce provine dintr-un mic rest de zahăr, dar şi datorită conţinutului alcoolic peste medie. Postgustul este lung, citric, cu discrete note amărui.
Reţeta lui Costăchel | Omletă californiană
Dacă ţi-a plăcut acest articol, « abonează-te la newsletter »
Înainte de a te abona, « vezi arhiva de corespondenţă »
