razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Paste cu fructe de mare & Cuartz Brut Rosé, Crama Gîrboiu

Cuartz Brut Rosé, Crama Gîrboiu

Iată un Pinot Noir vinificat în roze, provenind din regiunea vrânceană Coteşti, refermentat prin metoda Charmat, care poate convinge chiar şi pe cei mai sceptici amatori de bule. Are o frumoasă culoare roz pal şi o perlare delicată, iar nasul vine cu flori albe, zmeură şi fragi. Corpul este fin şi cremos, cu un rest de zahăr bine contrabalansat de aciditate. Gustul aduce în prim plan cireşe şi căpşuni, dar şi frumoase note de pâine prăjită, combinate cu senzaţii minerale. Postgustul este lung, dulce-amărui, foarte echilibrat. Un spumant prietenos şi elegant, o soluţie salvatoare pentru o porţie de paste cu fructe de mare.

Paste cu fructe de mare
Reţeta lui Costăchel | Paste cu fructe de mare
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Cartofi noi la cuptor & Les Faitieres Riesling

Pe lângă Chardonnay şi Sauvignon Blanc, Rieslingul este soiul alb care se află, la nivel mondial, în “top trei” din punct de vedere al vânzărilor. […]

Learn More

Tartină napolitană & Cuvée Nicolae 2015, Domeniile Tohani

Un vin cu arome intense, un cupaj sofisticat şi extrem de bine cizelat, obţinut din două soiuri româneşti – Tămâioasă Românească şi Fetească Albă şi […]

Learn More
Nedeea 2016, Vinarte

Friptură de curcan & Nedeea 2016, Vinarte

Nedeea are o ţintă bine definită: e destinat amatorilor de cupaje complexe, din soiuri neaoşe româneşti. După ştiinţa mea, avem de-a face cu o combinaţie […]

Learn More