razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Tartină napolitană & Cuvée Nicolae 2015, Domeniile Tohani

Un vin cu arome intense, un cupaj sofisticat şi extrem de bine cizelat, obţinut din două soiuri româneşti – Tămâioasă Românească şi Fetească Albă şi două soiuri internaţionale – Riesling Italian şi Sauvignon Blanc. Culoarea este şi ea tot intensă, galben aurie, la fel ca şi nasul, care vine cu flori albe, piersică şi mango. Corpul vinului este plin şi onctuos, cu aciditate medie şi alcool bine integrat. Gustul este centrat pe mere coapte, grapefruit şi ardei gras. Postgustul este lung, echilibrat, lăsând plăcute senzaţii minerale şi discret condimentate. De servit la o temperatură ceva mai ridicată (10-12 grade), alături de o tartină napolitană.

Reţeta lui Costăchel | Tartină napolitană
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Shiraz 2016, Oxford Landing

Pui cu ciuperci & Shiraz 2016, Oxford Landing

Dacă vă întrebaţi de ce Shirazul din sudul Australiei este atât de popular, arunci vinul de azi e pregătit să vă ofere un bun răspuns. […]

Learn More

Piure de linte & Domenii Tămâioasă Românească 2011

Tămâioasa este o varietate de struguri pe cât de românească pe atât de aromatică. Acest soi îşi găseşte rădăcinile în sudul Greciei antice, fiind apreciat […]

Learn More

Pui cu ciuperci & Valahorum 2015, Domeniile Tohani

Un cupaj elegant şi echilibrat, cu o influenţă semnificativă a baricului. Valahorum este creat pe o bază de Chardonnay, la care se adaugă câteva procente […]

Learn More