razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Tartină napolitană & Cuvée Nicolae 2015, Domeniile Tohani

Un vin cu arome intense, un cupaj sofisticat şi extrem de bine cizelat, obţinut din două soiuri româneşti – Tămâioasă Românească şi Fetească Albă şi două soiuri internaţionale – Riesling Italian şi Sauvignon Blanc. Culoarea este şi ea tot intensă, galben aurie, la fel ca şi nasul, care vine cu flori albe, piersică şi mango. Corpul vinului este plin şi onctuos, cu aciditate medie şi alcool bine integrat. Gustul este centrat pe mere coapte, grapefruit şi ardei gras. Postgustul este lung, echilibrat, lăsând plăcute senzaţii minerale şi discret condimentate. De servit la o temperatură ceva mai ridicată (10-12 grade), alături de o tartină napolitană.

Reţeta lui Costăchel | Tartină napolitană
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Arrogance rozé demidulce 2021, Domeniile Franco-Române

Tiramisu & Arrogance rozé demidulce 2021, Domeniile Franco-Române

Un Merlot demidulce de Dealu Mare, un vin care se constituie mai degrabă ca o excepţie în categoria rozé-urilor de vară. Avem de-a face cu […]

Learn More

Varză cu afumătură & Drăgaică Roşie 2015, Crama Oprişor

Dacă nu ştiţi ce gust are Drăgaica – şi nu mă refer aici la acea zână bună care apare în noaptea de Sânziene – aveţi […]

Learn More
Alira Fetească Neagră 2016, WineRo

Şniţel umplut & Alira Fetească Neagră 2016

Faţă de stilul consacrat Alira, în 2016, Feteasca Neagră a ieşit mai puţin “gemoasă”, cu un aport moderat al baricului şi cu foarte mult fruct. […]

Learn More