razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Piept umplut de curcan & Rosé 2016, Luis Felipe Edwards

Rosé 2016, Luis Felipe Edwards

Acest cupaj chilian de Cabernet Sauvignon şi Merlot e plin de surprize. Avem de-a face cu un rozé corpolent şi musculos, cu o aparenţă de vin alb, dar cu o structură de vin roşu. Culoarea este cărămiziu deschis, iar nasul aduce coacăze, fine note minerale şi senzaţii de alune prăjite. Alcoolul este perfect integrat în corpul plin, cu o excelentă aciditate şi un discret rest de zahăr. Gustativ, vine cu vişine, căpşuni şi impresii condimentate. Postgustul este lung, proaspăt, cu multe fructe roşii coapte. Dacă e bine răcit, poate acompania feluri de mâncare ceva mai consistente, cum ar fi un piept umplut de curcan.

Piept umplut de curcan
Reţeta lui Costăchel | Piept umplut de curcan
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Sărmăluţe-n foi de varză & Negru de Drăgăşani 2013, Avincis

O avalanşă de fructe negre supracoapte, multă prospeţime şi o remarcabilă complexitate – asta aduce ediţia din 2013 a acestui Negru de Drăgăşani. Dacă mai […]

Learn More

Salată de cartofi & Roditis, Lafazanis

Despre soiurile greceşti se spune că sunt greu de pronunţat dar uşor de băut. Nimic mai adevărat, mai ales dacă ne referim la soiurile albe. […]

Learn More

Friptură de miel la cuptor & Nemea Agiorgitiko, Lafazanis

Sunt convins că aşteptăm cu toţii Ziua de Paşti cu plăcere. Urmează să gătim friptura de miel şi să ne adunăm prietenii şi familiile pentru […]

Learn More